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警惕!5種食物易致營養不良

來源:江西新東方烹飪學院    編輯:(江西新東方烹飪學院)   時間:05-06   點擊:

    營養不良并不是只有兒童才會出現,有一些體質弱的成年人也會出現營養不良的現象。因此,在我們的日常飲食中一定要少吃沒有營養的食物。在這里,江西新東方烹飪學院大廚為大家盤點一下較沒有營養的食物都有哪些吧。

5種食物易致營養不良

魚片.jpg

魚片。一般的油炸魚片都用鱈魚制成,這種魚里富含對健康有益的不飽和脂肪酸(DHA等),而各種魚條、魚片制品也就順勢為自己打上了“營養”的標簽。不過, 請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那么有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。因此,如果你購買的是加工過的魚類產品,它們對人體健康的危害可能已經超出了其所能帶來的益處。

灌裝濃湯.jpg

灌裝濃湯。湯類非常有益健康,而且價格低廉、易于制作。可是,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿卜調制成的營養價值非常低的 “混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。因此,還是自己準備雞肉、牛骨和蔬菜,親手做一碗熱騰騰、香噴噴的湯吧。

綠茶飲料。亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是也有人并不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實,“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如:糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠。

酸奶制品。酸奶是由鮮牛奶發酵而成的,其中 富含蛋白質、鈣和維生素。對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個很好的選擇。但很多大超市銷售的酸奶,已經被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時較好選擇普通的無脂酸奶,必要時自己加入一些水果。

魚片.jpg

黃褐色馬鈴薯。黃褐色馬鈴薯與常見的馬鈴薯相比,價格便宜且易于種植。可是,這種馬鈴薯食用后,它們所含的淀粉會很快轉變成血糖,增加了糖尿 病和肥胖的風險。由于它的口感也不太好,因此很多人只好采取措施讓它們吃起來更美味:將它們煮熟,然后搗成泥,塞進黃油,或者將它剝皮后用油炸,再在表面 撒一層鹽。這樣制作出來的食品就更不健康了。

想要避免營養不良,飲食健康關注江西新東方烹飪學院哦。

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